Orang-orang bisa skip ngikutin trend fashion, beli tiket konser, atau gadget keluaran terbaru, tapi kalau skip beli makanan? Nggak bisa! Selama orang masih butuh makan tiga kali sehari (plus camilan). Peluang bisnis makanan akan selalu ada. Namun pertanyaannya apa bisnis makanan yang paling laku dan tidak musiman?
Orang-orang suka mencari rekomendasi tempat makan yang belum mereka kunjungi, tapi nyatanya dia akan makan ke tempat makan yang sudah berkali-kali dia kunjungi.
Jualan Makanan yang Laku Setiap Hari, Cocok Buat Kamu yang Baru Mulai Usaha
Sumber gambar: Unsplash
Ada banyak pilihan bisnis makanan kekinian yang tidak perlu modal besar dan terbukti laku tiap hari. Berikut ini beberapa ide jualan makanan yang laris manis dan stabilmcocok banget buat kamu yang baru mulai usaha.
1. Nasi dan Lauk Siap Saji
Berjualan nasi dan lauk siap saji merupakan ide jualan yang profitable karena setiap orang pasti makan dengan nasi dan lauk. Nasi dan lauk pasti dibutuhkan mulai dari anak-anak kost yang tidak sempat memasak, para ibu rumah tangga yang maunya praktis, dan para pekerja yang tidak punya waktu untuk memasak sendiri.
2. Camilan dan Makanan Ringan
Siapa sih yang tidak suka ngemil? Camilan dan makanan ringan sangat digandrungi oleh mereka yang ketika bekerja, menonton film, bahkan ketika bersantai harus mengunyah sesuatu, Model bisnis ini juga minim risiko karena masa expired makanan ringan jauh lebih lama daripada makanan cepat saji / makanan rumahan, sehingga aman bertahan dalam waktu yang lama.
3. Minuman Kekinian
Minuman manis sedang naik-naiknya di kalangan remaja seperti aneka es teh, boba, ice cream, dll. Perhatikan sepanjang jalan raya pasti banyak yang menjajakan minuman kekinian. Ide jualan minuman ini cocok dilakukan saat musim panas.
4. Roti dan Kue Homemade
Roti dan kue banyak dicari orang untuk menjadi hantaran atau hadiah untuk teman atau kerabat terdekat pada momen-momen tertentu. Misalnya untuk hadiah ulang tahun, perpisahan resign dari kantor, anniversary, dll. Namun, perlu memiliki skill baking dan trial and error untuk dapat menemukan roti dan kue yang rasanya enak dan disukai oleh banyak orang.
5. Makanan Sehat dan Diet Friendly
Gencarnya edukasi kesehatan di media sosial membuat banyak orang lebih aware masalah kesehatan dan fomo dengan melakukan clean eating, cutting sugar, diet karbohidrat, dan kebiasaan lainnya untuk makan sehat. Ide jualan makanan sehat bisa jadi opsi yang bagus untuk orang-orang yang mulai menjalankan hidup sehat.
Trend Pertumbuhan Usaha Makanan
Berdasarkan data BPS, sektor usaha kuliner di Indonesia mengalami pertumbuhan yang signifikan dalam beberapa tahun terakhir. Jumlah unit usaha makanan dan minuman meningkat dari 4,01 juta pada 2016 menjadi 4,85 juta unit pada 2023. Seiring dengan itu, total pendapatan sektor ini juga melonjak dari Rp 674 triliun menjadi Rp 998,3 triliun.
Tips Biar Bisnis Makanan Kamu Laku Tiap Hari
Tidak mudah terjun di dunia bisnis, apalagi bisnis makanan kekinian, karena harus tahu banyak tentang riset customer, R&D produk, AB testing, dan menjaga konsistensi rasa serta service ke pelanggan. Tapi, jauh sebelum itu, ada beberapa tips agar bisnis makanan kamu laku tiap hari.
1. Pahami Target Pasar
Sebelum berjualan, kamu harus paham siapa target pasarmu. Apakah anak-anak, remaja, orang tua? Sesuaikan produk dengan target pasar yang kamu incar. Kamu gak bisa jualan untuk semua target pasar. Sesuaikan produk yang kamu jual dengan daya beli dan kebiasaan konsumen target pasarmu.
2. Lokasi
Lokasi juga jadi faktor penentu produk yang kamu jual itu dikenali atau tidak diketahui. Pilihlah lokasi yang strategis dengan target pasar yang kamu incar. Misalnya kamu mau jual nasi dan lauk, pilihlag lokasi di area kampus, industri, perkantoran, dan lokasi lain yang jika kamu berjualan di situ, dipastikan orang-orang akan mencari produkmu.
3. Branding Sederhana
Sisipkan branding di produkmu agar brand kamu jadi beda dari pesaing dan ternotice oleh orang-orang. Misalnya stiker lucu di packaging produk, logo simple yang bikin orang-orang ingat, tagline atau slogan yang bisa dihafal secara tidak langsung. Misalnya: geprek mantul, teh desa, atau lainnya. Kamu bisa mencari jasa branding yang terdekat.
Modal untuk Jualan Kecil? Tenang Banyak Jalan untuk Memulainya
Kalau dirasa modal kamu kecil untuk memulai jualan, kamu bisa pakai sistem yang tidak perlu langsung mengeluarkan modal yang besar. Berikut ini tips untuk memulai jualan tanpa harus langsung mengeluarkan modal besar.
1. Mulai dengan Sistem Pre-Order
Sistem pre-order membantu kamu mengetahui estimasi biaya yang harus kamu keluarkan karena kamu sudah tau berapa banyak orang yang mau membeli produkmu. Kamu hanya perlu mengirimkan list menu dan memberikan batasan waktu pemesanan, sehingga kamu bisa menghitung berapa banyak uang yang dikeluarkan untuk membuat pesanan.
2. Manfaatin Promosi dengan HP dan Sosmed
Jangan mager dan malu untuk promosi jualanmu di sosial media. Di era digital ini sosial media membantu brand atau produk kamu terkenal dengan bantuan aplikasi seperti Instagram, tiktok, shopee, dan platform umum lainnya. Cukup posting sering maka lama kelamaan orang akan notice dengan brand kamu.
Ada banyak ide membuka bisnis makanan paling laku yang bisa kamu terapkan. Tapi sebelum mulai, penting buat riset dulu apa bisnis makanan yang paling laku di pasaran dan siapa target pasarmu. Dengan begitu, peluang bisnis makananmu laris manis jadi makin besar.